Rooibos
Le rooibos, bien que surnommé "thé rouge", est une boisson sans caféine/théine, aux vertus digestives et antioxydantes, facilitant également le sommeil, protégeant les globules rouges et le foie et renforçant le système immunitaire. Il pousse exclusivement dans les montagnes de l'Afrique du Sud (toutes les tentatives de le faire pousser ailleurs ont été des échecs) et fait partie de la même famille que les acacias.
C'est en 1969 qu'une sud-africaine aurait découvert la première vertu de cette boisson rougeâtre au goût légèrement fruité et sucré, en soulageant les coliques de son bébé. Boisson nationale en Afrique du Sud, cette plante s'exporte désormais vers de nombreux pays.
